科普:番茄到底该生吃还是熟吃?

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[vc_row][vc_column][vc_column_text] 流传报道 番茄是深受大家喜爱的蔬菜,不过,关于番茄应该怎么吃却存在很大争议。有人觉得番茄应该生吃,不然会浪费维生素C;有人觉得番茄应该熟吃,这样才可以吸收番茄红素。到底哪种说法更靠谱?较真为您查证。