【巴拿马本地新闻，根据telemetro新闻编译】从构思到实现，巴拿马科隆的一位女企业家——Zobeida Garibaldi通过两年时间的努力和专研，终于在最近实现了她的愿望：发明一部电动的“炸大蕉”机（ pataconera eléctrica）。
我们都知道，在巴拿马市民日常饮食中，是离不开一种叫做“炸大蕉”的食品，这种可以当闲时零食，可以当早餐，也可以是主餐配菜的食品，也是我们华人做餐馆行业必备的食材。尽管它的制作过程是非常繁琐的，而今天这部“炸大蕉”机的面世，将为巴拿马家庭或者餐馆行业带来便利和快捷。
Garibaldi接受Telemetro座谈节目时表示：自己很高兴可以发明这样一部炸大蕉机，通过机器制作炸大蕉只需7至8分钟，而平时我们制作炸大蕉需要至少20分钟。
她在自白中说道，这两年去过中国和其他国家寻找制作商，并感谢中小、微型企业协会(Ampyme)和一名以色列籍投资者。另外，她很自豪自己是科隆人，可以为科隆争光。希望这部炸大蕉机可以推广到全巴拿马和世界。
这部炸大蕉机将会于9月份在巴拿马各个商场出售，Garibaldi说机子的售价不会超过80美元。
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