中訊食評: Sushi Itto Open Sushi壽司任食

早前經過位於 Costa del Este的 Sushi Itto餐廳, 見到門外大標題宣傳»星期二, 三, 晚上六時至十一時$19.00壽司任食»。在巴拿馬 Sushi Itto算是一間比較有名的日式餐廳 (是Sushi Itto, 不是Sushi Express), 因此趁著昨晚是星期三便和友人去試一試並和大家分享一下我們的體驗。

通常這種壽司模式是讓食客挑選整卷壽司, 當食完後再繼續點, 但當我們先點三卷時,  覺得米飯和配料不成比例, 卷需大卻多是米飯, 如果你食量不大, 頂多食兩卷便已足夠, 可說是蝕本生意。

至於用料方面, 我的點的是金槍魚和三文魚卷, 雖然宣傳是»壽司任食», 但當點菜時, 他們只向我們遞交傳單一張, 而傳單上只列印價錢中等至下等的壽司卷, 價錢高的則欠奉, 舉個例來説, 雖然在傳單上印有鰻魚卷的圖片, 但當我們㸃此卷時待應郤對我們説鰻魚卷並不屬於»壽可任食»菜單之一。

總括來說, 該餐廳的Sushi用料尚算新鮮, 但米飯過多及未熟透外, 配料過小, 令人有些被騙的感覺。