中餐馆羊肉被屈狗肉风波 巴拿马华人联合总商会积极协助

【转发自运河侨民报道】巴拿马10月2日某中餐馆被宵小之辈将羊肉屈成狗肉在传媒大量转发后,引起了西人社会的高度关注,很多侨胞希望了解这事件的来龙去脉,现公布巴拿马华人联合总商会的内务简报让大家了解事件的真相。

巴拿马华人联合总商会副会长Kevin Yang内务报告:10月2号晚上八点,本人(Kevin Yang)到某间中餐馆深入查探在网络上流传的视频,並向该间中餐馆老板提供餐館卫生的相关规定,让老板尽快搞好清浩卫生,因为明天卫生部、记者将会派人到來调查相关举报。

10月3号早上九点半到该间中餐館协助和应对卫检及媒体,並帮助餐饮老板向媒体发言的翻译工作。早上11点卫生部门官员到现場检查和调研网络上流传有关狗肉的视频,约二个小时后证实所谓狗肉视频中的是羊肉无疑,並帮该间中餐馆老板翻译和解释新装修餐館的卫检要求,二个小时的卫檢过程中並没有发现有严重違规,只有小部分卫生缺陷,餐馆老板承诺马上改善相关的缺陷小问题。

卫生部门和食物安全监管部门再次联合檢查了该餐馆並决定销毁有关羊肉,因为餐馆老板未能提供购买羊肉的票证。

另外,10月4 号下午2点,巴拿马华人联合总商会与Cable Onda及其承装商Cableados Panama高层行政人员举行笫一次商讨会,解决其员工非法发放该所谓狗肉视频对中餐饮业和华社造成的名誉损失和经济损失,特别是视频中的两家中餐馆。

经过三个小时的商讨,双方达成初步协议,Cable Onda电讯公司承诺准备一份中西双语道歉公告在不同媒体发布,並澄清其员工在社交网络流传的負面视频,Cable Onda电讯公司明天先提供道歉公告草稿件和会议所谈条件的回复,及如何改善和促进 Cable Onda 公司与华社的双边沟通。

巴拿马华人联合总商会参与商讨解决相关问题的人员有:黎焕欣会长,发言人Kevin Yang,副会长邱玉球,秘书长Jose Luke,法律顾问Julio Poon 和助理 Roberto 公证人 郑绿然。华媒记者有中国之窗张雁迴,侨声报社长朱㨩彰。

以上是巴拿马华人联合总商会的内务动态报告。这两天网络和电台传播巴国卫生部 MINSA官员所说的羊肉不能用于商业用途只能自养自食的内容,黎焕欣会长为确认羊肉是否可商业用途之事,特别找到了巴国的相关法规Decreto 62 de 15 de enero de 1957 及 G.O.13404 de 26 de Nov de 1957,法规中规定羊肉是可用于商业用途,但需经屠宰场加工。

现巴国有多家西餐厅、超市卖羊肉,黎会长正在查询卫生局的发言是否有误错,还是对中餐馆使用两重标准。本运河侨民在此再次提醒各位餐馆老板,购买肉类及任何食品时必须索取发票並保存好备查。

另,建议购买羊肉时保留羊脚蹄部份,购买回来的羊肉虽然不带羊头,但羊肉与狗肉是有很多方法分辨的,最快捷的方式是看蹄还是爪,蹄是羊,爪是狗。

运河侨民报道/

2019 年 10 月 5 日

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