Volcán咖啡打破之前自己所创下的销售记录

【拉美侨声报据巴拿马本地新闻媒体Panamamerica报道】Ninety Plus咖啡生产商突破了自己在2017年的拍卖记录,当其时的售价为5001.5美元/公斤;而在最新一次迪拜The Espresso Lab拍卖会中,他们出产的咖啡以1万美元/公斤售出。

原来The Espresso Lab创办人Ibrahim Al Mallouhi探访过Chiriquí省Volcán区Ninety Plus农场,在尝试到农场的咖啡后,被这里出产的咖啡惊艳,甚至给予一个很高的评价。随即在Al Mallouhi游说下Ninety Plus生产商创办人Joseph Brodsky,让其将咖啡与出席The Espresso Lab的精选客户分享。

这次Ninety Plus农场在新股东Guillermo de Saint Malo Eleta的带领下出席了迪拜The Espresso Lab活动,向世界各地的顶尖咖啡农场展示巴拿马咖啡。

特别一提的是这些都是试验性的咖啡,生产量比起其他已经熟悉的小产品种还少得多,是专攻那些对咖啡有特殊性要求的饮家(荷包亦当然要够深)才能品尝分别。通常这些都是埃塞俄比亚或巴拿马本土的特别品种,以个别的烘焙方式炮制,所以才叫做试验性咖啡。

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